Catering voor iedereen.
€ 25 per persoon
Onze Libanese keuken is ideaal om een speciale gelegenheid te vieren. Wij staan open voor alle soorten aanvragen, zolang we maar lekker eten kunnen voorzien.
Chef Hussein stelde 2 menu’s samen die voor hem het best bij elkaar passen. Maar voel je vrij om ook zelf de samenstelling van je catering te kiezen.
Wenst u een bestelling voor catering te plaatsen? Doe dit liefst een week op voorhand!
Menu Ya Hala
veggie & vegan
3 hapjes naar keuze p.p.
​
Dips
Baba ganoush, hummus, rode bieten dip
​
Salade
Fattoush, Armeense tabouleh salade
Mezze
Bulgur met tomaten, mujadara, moussaka, bloemkool tahinsaus
​
Libanees brood en krokant Libanees brood met kruiden.
​
Dessert
Verrassing van de chef.
Menu Zaytouna
vlees
3 hapjes naar keuze p.p.
​
Dips
Labneh, hummus, raheb
​
Salade
Rode bieten salade, tabouleh
​
Mezze
Freekeh, rijst met vermicelli, dawood basha (köfte balletjes in tomatensaus), bloemkool in tomatensaus.
​
Libanees brood en krokant Libanees brood met kruiden.
​
Dessert
Verrassing van de chef.
De kleurrijke gerechten bieden de mogelijkheid om deze in buffetvorm op te stellen en ogen meteen uitnodigend voor je gasten. De meeste gerechten zijn koud te serveren, weinig werk aan de winkel voor de gastheer/gastvrouw.
Wij bieden ook de mogelijkheid aan om zelf tijdens de catering aanwezig te zijn om te helpen met opdienen, deze prijs is overeen te komen bij het plaatsen van een bestelling.