Zaytouna is een Libanees restaurant dat tijdens de eerste lockdown opende op de oude Herentalsebaan in Deurne. Normaal gezien is dat niet het meest gelukkige tijdstip om een zaak te beginnen, maar gezien men hier puur aan take-away doet zijn ze er niet bepaald slechter van geworden. Binnenkort kan ter plaatse komen tafelen trouwens ook, want de achterzaal wordt verbouwd tot een gezellige plek om te zitten. De zaak wordt gerund door Hussein, een vriendelijke man met een Palestijnse vader en een Libanese moeder. Hij maakt de gerechten klaar die hij zelf vroeger kreeg voorgeschoteld, met hier en daar een eigen twist. Het overgrote deel van het menu is vegetarisch (en vaak ook vegan). Wie graag meteen alles eens proeft, kan voor €55 een Beiruti Box voor twee bestellen. Ik heb er ééntje de deur zien uitgaan en die mensen gaan een dag of twee niet meer moeten eten.
Comments